Alternatif Doğu tıbbında sıklıkla kullanılan zencefil sağlığı geliştirme özelliği nedeniyle şu anda dünyaya yayılmış durumda.
Zencefil kökü, vücudu korumak ve çeşitli hastalıklarla mücadele etmek için kullanılabilecek muazzam bir besin kaynağıdır. Limonen, sitronella ve zenceol gibi uçucu yağlar içerir ve bu da bu olumlu sağlık etkilerinin önemli bir kısmını sağlar.
Zencefil hepsinden en şaşırtıcı olanıdır ve aynı zamanda ona baharatlı lezzet katmaktadır. Artrit ve osteoartrit gibi hastalıkların tedavisini destekleyen güçlü bir iltihaplanma karşıtı maddedir.
Zencefil suyu, limon ve bal ile birleştirilen, bir yumrudaki tüm besinleri konsantre eden şifa verici bir içecektir. Çok güçlü bir iltihaplanma karşıtı, ağrı kesici ve sakinleştirici etki yarattığından, baş ağrılarını, migreni ve stres kaynaklı gerginliği gidermek için öneriliyor.
Beyindeki kan damarlarını alevlendirerek migrene neden olan bir madde olan prostaglandinlerin etkilerini bloke ettiği kanıtlanmıştır.
Aynı zamanda, gaz, ağrı ve hazımsızlık gibi ortak sindirim sistemi ile alakalı problemlerle mücadelede mükemmel olan harika bir sindirim toniğidir.
Aktif bileşenleri kan akışını uyarır ve varikoz ve örümcek damarlarının oluşmasını önler.
Ve düşük kalorili olduğundan, metabolizmanın hızlanması ve kilo kaybının daha kolay olması için sağlıklı bir seçenektir.
Zencefil suyu hazırlamak için malzemeleri en yakın semt pazarından temin edebilirsiniz. Malzemeler 5 çorba kaşığı taze zencefil (50 gram) 3 bardak su (750 mL) 1/2 limonun suyu 2 çorba kaşığı organik bal (50 g)
Yapılışı: Taze zencefil kökünü alın ve iyice yıkayın. Daha sonra bir yemek rendesi ile rendeleyin. Ardından suyu kaynatın. Su kaynayınca, zencefil ekleyin. İki dakika düşük ateşte bırakın, ardından ocaktan alın. İçine limonu sıkın, sonra organik bal ekleyin. Bu karışımı sıcak olarak tüketebilirsiniz, aynı zamanda buzdolabında soğuk bir içecek olması için bırakabilirsiniz. Günde iki ya da üç bardak için.